香蕉烹饪更美味 独家推荐香蕉3种花式吃法
除了剥皮即食以外,其实只要将香蕉烹饪得当,也能成为饭桌上的美味佳肴,你一定不知道香蕉还有这么多吃法。
香蕉黄油烤吐司
材料:香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量。
做法:
1、黄油切小丁放平底锅中加热融化;
2、黄油融化后关火,把香蕉切片放在黄油当中拌均,加入红糖;
3、把香蕉均匀地拌开,每一片上都裹上黄油和红糖,再把香蕉铺在白吐司片上;
4、上面细细的撒上一层椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分钟
5、出炉后再撒上一层椰蓉,从中间切开即可。
香蕉薄饼
材料:香蕉1根、鸡蛋1个、低粉200g、油适量、盐适量、白醋10g、绵白糖10g、葱适量。
做法:
1、香蕉去皮,面粉备用,鸡蛋备用,葱切碎备用;
2、香蕉做成香蕉泥,加入鸡蛋,搅拌均匀,加入面粉和适量的水搅匀;再加入白糖、盐、葱花、白醋,搅拌均匀成糊状;
3、煎锅加入适量油,倒入2勺调好的糊;
4、两面煎成金黄色即可,切块装盘。
香蕉酥
材料:香蕉2根、印度酥饼1包、鸡蛋一只。
做法:
1、香蕉切小丁,鸡蛋分出蛋黄和蛋清;
2、把一张飞饼摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁;
3、用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合;
4、用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎上几个洞;
5、烤箱预热,200度,上下火烤15分钟。
小提示:若要烤出的香蕉酥好,可多刷几遍蛋液。
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