中山食药监局检查11所考点学校食堂确保高考食品安全
广州日报讯 (全媒体记者张翔宇)为全面摸查全市高考考点食堂食品安全水平,落实高考食品安全保障要求,确保高考期间各考点食品安全,日前,市食药监局联合市教体局、各镇区食品药品监管分局(卫生和计划生育局),对中山纪念中学等11所高考考点学校食堂开展食品安全检查工作。
本次检查共分成四组,重点对考点学校食堂食品安全管理员履职情况、人员健康情况、设施设备情况、食品原材料采购索证索票情况、食品添加剂使用情况、餐具清洗消毒和保洁情况进行检查,并与各考点学校进行座谈沟通,了解学校高考期间学生就餐情况和相关食品安全措施,就高考期间食品安全保障工作进行现场指导。
经检查,全市各考点学校食堂食品安全状况总体较好,大部分考点学校都保持较高的食品安全水平。
据介绍,下一步,市食药监局将对检查发现的问题跟进相关整改情况,确保高考前整改到位,并将安排驻点保障组,开展高考期间食品安全保障工作,保障高考期间考生饮食安全。
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