三月江南烟雨迷蒙 扬州便是最好的去处

　　自从有了诗仙李白的名句“烟花三月下扬州”，扬州这座城市便理所当然地成为江南的符号之一。扬州城历史之悠、名人之众、名气之大，似与整个华夏文明齐头并进。传说中，华夏第一个帝王尧就出生于扬州的神居山。此后，董仲舒、白居易、苏轼、杜牧、鉴真、李白等无不与这座古老的城市结下渊源，他们或出生于此，或久居于此，为这座古城注入丰富的文化元素。

　　三月江南，烟雨迷蒙，这是扬州最有诗情画意的季节。无论是徜徉于京杭大运河畔，还是泛舟于瘦西湖的碧波，都是一场美不胜收的烟雨江南之行。

　　古运河

　　已在城中流淌千年

　　“州界多水，水扬波。”这是《尚书》记载的扬州之“扬”的出处。扬州发展于2400多年前的春秋时期，立市之早，在国内并不多见，灿烂的历史文化给扬州留下了大量的名胜古迹和丰富的旅游资源。

　　古运河扬州段是整个运河中最古老的一段，现在扬州境内的运河与2000多年前的古邗沟路线大部分吻合，与隋炀帝开凿的运河则完全契合，从瓜洲至宝应全长125公里。其中，古运河扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里，构成著名的“扬州三湾”。这一段运河已被列为全国重点文物保护单位。

　　在细雨蒙蒙的江南之春，运河两岸垂柳返青，桃李吐蕊，是一片如画的烟雨世界。就连眼前的真实世界也如梦似幻充满诗意。

　　扬州历史古迹之多，在江南众多名城中也很突出，大运河、广陵王墓、隋炀帝陵、唐城遗址、仙鹤寺、平山堂。让古老的扬州城翘楚于江南，令历史上无数的文人雅士趋之若鹜，也由此造就了长盛不衰的繁华扬州城。

　　“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。”李白在《送孟浩然之广陵》一诗中，以此千古名句赋予了扬州无限的风韵，也给了后人对于这座城市的无限向往。

　　名人与之结缘

　　历史上，繁华的扬州城产生过、出没过数不胜数的文化名人，迤逦不绝，也造就了扬州城深厚的文化底蕴和内涵，并历久弥新。

　　华夏文明史上第一个帝王尧的出生地一直是历史学、考古学、地名学和方志学人士探寻的课题，有部分历史专家称，尧出生在高邮市境内的神居山，也就是当今扬州境内。

　　而在此后的历史长河中，扬州名人辈出，古往今来的名人大家中，有无数人与扬州城有过交集，他们有的出生于此，有的久居于此，并在此成名成家。来自大洋彼岸的旅行家马可·波罗也曾在此驻足。

　　如果要列举一份与扬州城有过渊源的名人雅士的名单，那会非常长：董仲舒、李白、白居易、苏轼、杜牧、鉴真……他们还用优美的词句说起扬州，杜牧有“十年一觉扬州梦”，郑板桥则说“我梦扬州，便想到扬州梦我”，而当代作家阿城则喜欢将扬州与威尼斯相提并论。

　　除了马可·波罗外，还有一位意大利人也在扬州生活了一阵子，他就是比前者晚四十多年来到扬州的鄂多立克。他在《关于扬州和明州城》（明州即宁波）中写到：“当我在这条塔剌伊河（长江）上旅行时，我经过很多城镇，并且来到一座叫作扬州的城市……这是座雄壮的城市。”

　　美食令人垂涎

　　扬州是千百年来历史上最繁华的城市之一，又是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地。清朝康熙、乾隆时期，在帝王们的带动下，最具消费水平的阶层将淮扬菜的水平推到了极高的高度。

　　淮扬菜最大的特色是南北皆宜，味道清鲜平和，咸甜适中。据当地人士推荐，淮扬菜以“三头”为招牌，即拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头。如果想考验一下厨师的刀工，则不妨点上一道大煮干丝。此外，文思豆腐、清蒸鳜鱼、清蒸回鱼、红烧回鱼、红烧江杂鱼等也颇受推崇。

　　在上述这些名菜之外，扬州更有三丁包子、扬州炒饭等各色点心和小吃。此外，扬州美食中还有不可或缺的一大波素食菜品，如游览古寺名刹如大明寺、高旻寺时正好赶上饭点，不妨尝一尝寺内的素菜。另外，东关街的小吃也是很诱人的哦。

　　春天的扬州是什么样的？

　　春天的扬州是什么样子的？在《扬州故事》一书中，作者写到：“春天里，应该到扬州去看一看，这个时候正是那里最美的时候。那里的天气，那里的烟柳，那里的琼花，都带着一种朦胧的美……”

　　与其他地方不同，扬州的春天并非只能在郊野才能赏到。就在扬州城内，运河两岸，瘦西湖畔，举目可见那如烟的垂柳、成片的玉兰，雨雾中也尽是桃花李花的芬芳，令你感到春天无处不在。

　　烟雨蒙蒙中，难得一见的琼花正当花季，玉兰则嫩芽初放，瘦西湖绿水逶迤，芳草长堤柳枝轻拂、桃花相间，此时的扬州是一幅浓淡相宜的山水画巻。

　　“烟花三月下扬州”，每年的春季，扬州迎来最美的时节，汪四小苑、吴道台、何园、个园、茱萸湾，个个都值得一去。此外还有中国四大古刹之一的高旻寺，还有平山堂、观音山等，均古意深幽，别有意趣。而到瘦西湖看垂柳，则绝对是一件极其浪漫的事。