雨水养生汤谱参苓白术煲鲫鱼 祛湿养脾为主
推荐:广东省中医院临床营养科
健脾 开胃 止咳 补钙 清热 祛湿 祛痘 养肝 补肾 感冒
主要功效:补气、健脾、祛湿
推荐人群:适用于脾胃虚弱、气虚乏力以及春天湿气比较重的人群
材料:党参20g、白术5g、茯苓20g、淮山30g、白扁豆20g、赤小豆10g、生姜适量、红枣4粒、鲫鱼2条(3~4人份量)。
烹调方法:鲫鱼斩杀洗净,放至锅里加少量油及生姜略煎至两面鱼身金黄色备用,白扁豆、赤小豆用温水浸泡2小时后与其余洗净的药食材一同放入煲中,先武火煲开,文火再煲半小时,然后放入鲫鱼煲半小时,最后调味食用。
汤品点评:
明天是雨水,是二十四节气中的第二个节气。进入雨水节气之后,气温继续升高,同时降雨增多,空气更加湿润,养生宜以祛湿养脾为主。扁豆、赤小豆是健脾祛湿常用的食材,再加上茯苓,不但加强了健脾祛湿的功效,还增加了安神消肿的作用。此药膳乃四君子汤转化而来,具有比较好的补气健脾的功效。
猜你喜欢
- 预计东莞明后两日天气以多云为主 适宜外出游玩
- 评论() | 分享02月17号 08:15
- 年内第三次变相降准落地 央行开展3935亿元MLF操作
- 评论() | 分享02月16号 11:13
- 春季病毒细菌活跃孩子易出疹 激素软膏要慎用
- 评论() | 分享02月16号 11:13
- 教你用小秘诀烹制传统惹味的秘制花雕鸡
- 评论() | 分享02月16号 11:13
- 一款痛风缓解期辅助汤水 车前子百合薏米煲瘦肉
- 评论() | 分享02月16号 11:10
- 中医药文化进校园有助于学生们形成健康的生活习惯
- 评论() | 分享02月16号 11:09
- 我国自主核级DCS首次应用于第四代商用示范核电机组
- 评论() | 分享02月16号 11:09
- 鸡年首场发审会今日召开 2家公司接受IPO审核
- 评论() | 分享02月15号 11:22
- A股频现增援资金 借道证券类信托持续入市
- 评论() | 分享02月15号 11:22
- 上市公司进民营银行现小高潮 至少50家吹响拟进号角
- 评论() | 分享02月15号 11:22