2017惠州美食节盛大开幕 市民可一站吃遍4区3县美食

2017惠州美食节现场启动仪式现场

　　8月12日上午，以“品惠美食，食汇富杰”为主题的2017惠州美食节正式启动，港澳地区乃至全国各地100多个旅行社代表，新闻媒体和网络大咖等300多人出席了本次活动。

惠州市旅游协会会长赠予主办单位“品惠美食，食汇富杰”牌匾

　　本次美食节以“食材品质，健康美食”为活动主题，从惠州本地四区三县的特色食材以及代表菜式精心烹饪为核心亮点，深度挖掘惠州饮食文化。本次美食节将持续一个月，活动期间将举办“我最喜爱的惠州十大美食评选”。

来自惠州四区三县的特色美食

　　本次美食节内容丰富，既有特色小吃，也有各地食材，还有美味佳肴，既汇聚了古法土窑猪、梅菜扣肉、东江盐焗鸡、仲恺碌鹅、淡水黄金酥丸、酥醪腊肉、麻陂肉丸、大亚湾黄金鳗鱼、罗浮山仙人菜、南昆山山坑螺等各县（区）代表美食，以及特色小吃。前来参加美食节的市民可一站吃遍惠州四区三县特色美食，进一步增强和加深对惠州本土传统饮食文化的了解和认识。

惠州市厨师协会会长梁富杰先生致辞

　　“举办本届惠州美食节，目的是弘扬惠州美食文化，促进旅游与餐饮的深度融合。”惠州市厨师协会会长梁富杰介绍，最近几年来惠州自驾游的游客越来越多，而惠州是一座凝聚山水灵气的文化古城，一座美丽的客家新城市，四区三县都拥有各式各样的本土美食，为推动惠州美食走向全国，特举办美食节挖掘惠州特色美食，以特色美食活动提升城市的知名度和影响力，并将活动打造成品牌主题美食文化活动，推动旅游产业的发展。

惠州市旅游局田佑良副局长宣布2017惠州美食节正式开幕

　　据悉，本届美食节由惠州市旅游局、惠城区旅游局指导，惠州市厨师协会主办，富杰中汇酒家承办。该美食节从8月12日起将持续至9月12日，期间主办方将与各大旅行社合作推广惠州饮食文化，推出惠州美食旅游团套餐，让外地游客一站就把古法土窑猪、东江盐焗鸡、仲恺碌鹅、公庄酸豆角、龙门山坑螺、铁涌生蚝、阿嫲叫等大家耳熟能详的区域美食“一网打尽”。惠州市民也可以选择点菜消费，抢先品尝惠州特色美食，领略惠州各地饮食文化。

　　责任编辑：蓝嘉星