■在广州市越秀区东川生鲜超级市场，一位阿婆正在挑选冻排骨。新快报记者 孙毅/摄
3月12日起惠民储备肉同步上架，价格比一个月前微降
3月11日上午9时，在广州市越秀区仓边路的东川生鲜超级市场上，一位阿婆正挑选广州政府刚刚投放于此处的冻排骨，售价20元/斤；而新鲜排骨售价达43元/斤。
■新快报记者 王彤 通讯员 穗发
“这里的冻排骨相对便宜，而且味道挺好，做饭好吃，”阿婆向新快报记者表示，每两天就回来此处采购猪肉，冻肉便宜就多买些，鲜肉贵就少买些。
“最近店里每天都会售卖5吨的储备冻排骨，歇业前均会卖完。” 东川生鲜超级市场店长赵女士表示。
据悉，在新冠肺炎疫情、非洲猪瘟双重叠加影响下，广州加大了猪肉供应，3月12日起全市122家网点将同步上架政府筹集的低价储备肉。
市发改委相关负责人介绍，目前广州的生猪供应量已从1月28日（年初四）2532头/日提高至3月9日的9348头/日，猪肉价格从1月28日（年初四）97.56元/公斤逐步回调至82.56元/公斤，价格降幅15.38%。全市猪肉、牛羊禽肉及水产品等肉类库存达16万吨，可满足市场销售超过100天。
记者在市发改委官网看到了监测的一个月内（2月11日至3月11日）全市菜篮子平均零售价，2月11日至2月18日，广州冻排骨的价格维持在55.46元/公斤的水平。2月19日冻排骨价达到巅峰，为56.38元/公斤，此后价格分三批次降低。2月20日降至56.08元/公斤，2月28日降至55.62元/公斤，3月9日降至55.31元/公斤，相比一个月前的价格还有微降。
价格的逐步降低与广州的调控手段密不可分。目前，猪肉市场供应也面临产业工人返工受限、人工成本增加、运输生产难度增大等困难。为此，广州采取了加大市场供应力度、组织投放储备猪肉、发放补贴兜住民生底线、加强监测强化市场监管四大举措，多渠道保证市场供应，全力维护市场稳定。
据了解，此前广州已于1月份向市场投放储备猪肉2600吨，2020年3月7日至2020年3月16日，以低于市场价15%的价格，再次陆续向胜佳超市、华润万家超市、东川新街市、皇上皇等线下线上网点122家，投放储备猪肉2000吨。接下来，根据市场供应情况，将继续适时分批组织投放。据悉，冻肉已在3月10日先投放至皇上皇、广弘，3月11日增加投放至胜佳超市，3月12日投放至华润万家、盒马鲜生。即，3月12日起，广州全市122家储备肉投放网点将面向市民一齐投放惠民储备肉。
