重点关注4

　　食源性疾病

　　关注程度：★★★★

　　关注原因：

　　2月天气寒冷，人体胃肠道和免疫功能处在适应过程中，又正值新春佳节，应节食品的生产消费也进入旺季，市民家庭聚餐、婚宴等各种聚餐活动增加，增加了食源性疾病的发病风险。

　　重点场所：

　　餐饮业等集体用餐单位。

　　预防措施：

　　1。餐饮业以及集体单位食堂应加强食品卫生管理；从业人员应注意食品操作卫生，刀具、餐具、砧板等生熟分开，清洗、加工食品时避免交叉污染。

　　2。市民应注意饮食卫生，勤洗手，喝开水；食品要烧熟煮透；少吃或不吃剩饭剩菜，如需食用，需要彻底加热。

　　重点关注5

　　心脑血管病

　　关注程度：★★★

　　关注原因：

　　冬季是心脑血管疾病的高发季节，病死率高。

　　重点人群：

　　老年人、有高血压等基础疾病的病人。

　　预防措施：

　　1。做好血压监测。

　　2。注意防寒保暖，避免寒冷刺激。

　　3。合理饮食：应以清淡为主，原则上应做到“三低”，即低热量、低脂肪、低胆固醇，多吃水果、蔬菜。

　　4。坚持适量运动。

　　5。避免过度疲劳，心态平和。

　　（记者 李广）

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