东莞春节的那些传统年味：有生生不息之意的糖环

　　春节越来越近了，作为一年来最重要的节日，东莞人过年除了餐桌的丰盛佳肴之外，传统小食也数不胜数。你知道东莞人过年都会吃哪些美食吗？现在跟着小编，来尝一尝我们东莞人的“年味道”吧！

糖环

　　糖环是广东、广西一带有名的传统特色小吃，流传于如东莞、深圳等地。做法类似，材料有别。曾是过年必然有的小吃，以前东莞人在春节前都要准备大量应节食品。

　　糖环以糯米粉作为原材料，为了喜庆，有时候会加入松木水染成红色，放到油锅里炸至熟透，呈金黄色，亦有黄金满屋的寓意。糖环有悠久的历史，是过年时必备的一种粉果。糖环大概是最为美观吸引眼球的，寓意一家人环环相扣，生生不息之意，因此深受大众青睐。