邑大与广工发布研究成果：恩平簕菜可抗癌

　　22日，恩平市政府和五邑大学联合主办恩平簕菜产业发展研讨会，并且向社会发布簕菜研究的最新成果：恩平簕菜具有抗癌功效！

　　簕菜是盛产于江门恩平地区的一种野生蔬菜，恩平民间采食簕菜由来已久。2015年，恩平簕菜成为国家农产品地理标志产品，真正贴上了“恩平”标签。

　　从2012年开始，五邑大学和广东工业大学的研究人员对簕菜的化学成分和药理作用进行系统研究。在当日的新闻发布会上，课题组发布最新研究成果显示，簕菜富含多酚类和萜类物质，具有抗氧化、抗肿瘤和抗炎活性。“我们用小白鼠的试验表明，簕菜的提取物能降低肿瘤的发生率35.7%，同时也能抑制肿瘤的生长。”参与实验的研究组成员李冬利博士称。

　　当日，广东省公共卫生研究院副院长彭接文、广东省疾病预防控制中心毒理所所长黄俊明，五邑大学党委书记、教授张焜等50多位专家学者代表对恩平簕菜产业发展进行了专题探讨，希望将簕菜作为恩平特色的产业加以挖掘和弘扬。

　　与会专家认为，簕菜产业目前发展的最大瓶颈在于簕菜尚未被列入新食品原料。“国家对这方面认证很严格，难度不亚于认证一种新药品。”广东工业大学轻工化工学院副院长杜志云说，这制约了簕菜产业链条的延伸。据悉，目前，恩平市政府以及相关研究团队、企业致力将簕菜申报为新食品原料。

　　目前，以簕菜为原料的深加工产品簕菜茶为人所熟知。恩平市雪壮簕菜茶厂生产簕菜茶产品已有十多年，产品在华南地区十分畅销，该公司董事长李雪壮表示，未来计划研究将簕菜加工为饮料等系列产品。

　　当日，2016年簕菜文化节也举行了开幕式。

　　资料显示，近年来，恩平簕菜产业蓬勃发展，目前全市可利用簕菜资源达5万多亩，年产量超过6000吨，产值超过亿元。