信息时报讯 （记者 郭展鹏） 2015年7月15日，广州白天鹅宾馆复业营业首日，大批热情市民从四面八方赶来饮早茶，挤爆宏图府。时隔两年，前日，记者再次前往白天鹅宾馆，发现这里的茶市仍然人气极旺，大部分前来喝茶的市民需要轮候三十分钟以上。

　　周末喝早茶要排队一个小时

　　当天上午9点30分记者来到“宏图府”，门外的椅子坐满了排队轮候喝茶的市民，还有不少人站着等待。记者现场所见，等候的人数大概有三四十人。“宏图府”的工作人员告诉记者，现场取号，需要等候约一个小时。记者了解到，“宏图府”当天7点30分营业，大概8点10分便已经满座。据工作人员透露，周末来喝茶的人数会更多。“可能需要等候两个小时。”而由于暑假的原因，近段时间来饮茶的市民多了，“正常工作日大概需要等候30分钟。”工作人员说。

　　记者从白天鹅宾馆相关负责人处了解，复业以来，每天前来白天鹅喝茶的市民，工作日一般五六百人次，节假日则达到一千人次左右。

　　他们对白天鹅有种特殊情结

　　在白天鹅宾馆，除了“宏图府”外，“玉堂春暖”也有开设茶市，共有98桌。复业以来，白天鹅茶市的价格没有发生变化，人均消费约140元，在广州属中高端的价位。白天鹅宾馆相关负责人认为，白天鹅的餐饮之所以这么受欢迎，原因有很多，可以归纳为两点：老广的“情怀”和宾馆餐饮的出品有保证。“我们除了注重传统的味道，还会定期更新菜品，让市民有更多的选择。”

　　记者在现场逗留了半个小时，大概每隔10分钟就有市民来现场取号。现场的一位陈阿姨告诉记者，她已经等候了将近一个小时。“女儿小的时候，我经常带她到‘故乡水’前拍照留念。对我们来说，白天鹅是一种特殊的情结，每隔一段时间，我都会来这里喝茶，回味当年的情景。”

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