今年粽子的市场价格增幅不大。今年粽子的市场价格增幅不大。广州日报记者王燕摄

  随着端午节临近,广东粽子出口量大幅增加。据广东出入境检验检疫局统计,2016年至今,辖区内共出口粽子349批、558吨、164.8万美元,数量同比增长了约30%,创历史新高。

  粽子不仅是传统的应节食品,更重要的是中国饮食文化的传播,广东粽子主要出口我国香港、澳门地区和日本加拿大等国,其中香港为最主要的出口地,约占总出口量的87%,出口的品种除传统的咸粽、肉粽、枧水粽外,今年还增加了豆沙粽、瑶柱双黄芦兜粽等新品种。端午节前一个月是出口粽子旺季,因今年端午节较去年提前近一个月,因此出口量集中并大幅增加。

  据企业反映,广东的咸粽、肉粽主要原辅料包括糯米、猪肉等。今年国内糯米价格同比上升,肉猪价格上升30%左右,人工也小幅上升,而粽子的市场价格增幅不大。

  记者从检疫部门获悉,广东检验检疫局运用出口食品合格评定新机制,结合企业分类、产品风险和贸易国家地区分类,对出口粽子企业实施检验放行、监管放行和快速核放三类差别化抽检放行模式,促进企业出口业务快速增长。

  同时,广东检疫局严格产品源头管理,要求生产企业对糯米、豆类等原材料进行索证,出口前严格按照输入国家地区的要求,检测微生物、农兽药残留、重金属等安全卫生项目,出口的粽子多年来从未收到不合格反馈。

  温馨提示:

  肉粽禁止携带入境

  记者从广东检验检疫局了解到,携带或邮寄粽子出入境是有限制的,市民在携带、邮寄粽子出入境前应了解我国和其他国家相关规定。

  据广东检验检疫局有关负责人介绍,因一些品种的粽子含有肉类、蛋黄成分,存在携带禽流感、口蹄疫及其他检疫性疫病传播的风险,而且携带、邮寄的粽子经过长时间旅程易发生变质,《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》中明确规定,含有肉类成分的肉粽,禁止携带、邮寄入境,其他类粽子可以携带、邮寄入境。

  文/广州日报记者李大林 通讯员岳俭宣