肉菜市场与群众生活息息相关，而群众生活水平的提升一直是县委、县政府矢志不渝的奋斗目标。为此，按照县委、县政府“六城同创”的整体工作部署，饶平县对县城10个农贸市场实施升级改造工程，着力为群众打造一个文明卫生靓丽的市场消费环境。
红光市场“菜篮虽小，连着民心”。曾几何时，县城的居民还不得不拥挤在嘈杂的老菜市场买菜，烂菜叶子、废弃塑料袋随地可见，下雨天更是裤腿溅满污水点。农贸市场升级改造后，宽敞明亮的市场内，各种蔬菜、瓜果归篮放置，肉类、水产品摆放有序，面貌焕然一新，农贸市场的导视牌清晰可见，实现了由“脏乱差”向“洁净美”的华丽转身。
新合市场为巩固市场升级改造成效，饶平县采用多种形式加强对市场进行管理，在市场门口两旁设置市场介绍、功能分区介绍、导购图，并设置核心价值观、创文公益宣传阵地。各市场配强配足环卫力量，增加保洁人员和壮大垃圾清运队伍，设置配备环卫垃圾桶。通过对市场开展持之以恒管理，进一步促进市场管理规范，为市民营造干净整洁、公平买卖、管理规范的市场生活环境。
河南市场此次10个肉菜市场改造提升项目由县市场物业管理局负责实施，改造建设总面积约13700平方米，预计总投入资金1200万元，累计已完成投入资金约895万元；在原有市场摊位916个的基础上，改造后增加至1087个。目前，除东门市场正在计划改造中外，其他西门、城北、新合、城西、霞西、南门、河南、红光南座、红光北座等9个市场已完成改造升级投入使用。10个肉菜市场分别为：
一是西门市场，面积600平方米，位于西门居委西门街，由广东新功集团公司投资改造。
二是城北市场，面积1620平方米，位于寨上居委寨上路，由潮州智景投资公司投资改造。
三是新合市场，面积1142平方米，位于新合村新港东路，由饶平县怡日科技有限公司投资改造。
四是南门市场，面积700平方米，位于西门居委西门街，由广东方瑞实业发展公司投资改造。
五是河南市场，面积484平方米，位于河南居委广场东路，由饶平盛发山庄投资改造。
六是红光南座市场，面积1500平方米，位于红光居委粤东路，由广东联泰集团公司投资改造。
七是红光北座市场，面积1568平方米，位于红光居委粤东路，由广东联泰集团公司投资改造。
八是城西市场，面积2400平方米，位于龙眼城居委龙泽路。
九是霞西市场，面积1685平方米，位于霞西村丁未路。
十是东门市场，面积2000平方米，位于石埕居委菜场街。
西门市场
南门市场
