十一月的潮汕大地已然深秋，六千多公里外的迪拜却依旧炎热。
在阿联酋工作一年多的柴瑞对这种天气已经见怪不怪。
“白天30多度，跟汕头夏天晚上的气温差不多，已经是这边最舒服的天气了。”
在这片中东荒漠里采访拍片做项目，成了她的工作常态。
土豪之城另一面 除七星酒店外还有这些
说到迪拜，可能很多人想到的，是一个富到流油的城市形象。正如汪峰《春天里》所唱的，“如果有一天，我老无所依，请把送我去，迪拜捡垃圾。”
捡垃圾发大财和豪车塞车现象只是段子，但迪拜有钱人的玩法还是可以突破我们想象的。养昂贵鹰隼当宠物是真的，住海中漂浮别墅是真的，出行打直升飞机也是真的。
▲漂浮海马别墅
▲室内滑雪场这座城市从寸草不生的荒漠，到今天豪奢的中东明珠的30年间，创造了诸多世界第一。
世界最高人造建筑哈利法塔、世界最长的音乐喷泉、世界最大的室内滑雪场、世界时速最快的电梯等等。
然而在迪拜工作，柴瑞更多体会到的，是这座城市普通的一面。
“哈利法塔那些夜景是真的，但并不是全部。对我来说，它们只是我1%的生活。其实每座城市都一样，不论在迪拜还是香港，有钱可以过得很好，没钱也可以活着。”
建成后将是世界最大摩天轮柴瑞去年从香港中文大学毕业，参加完毕业典礼的第二天便飞往迪拜。
抵达时已是夜里十二点。车经过市中心时，老板跟她介绍，“这是市中心。”
相比于繁华璀璨不夜天的香港，柴瑞不免惊讶，“啊？？？这就是市中心？？？”
她日常居住的国际城距离迪拜市中心约40分钟车程，被调侃为“城市的尽头”。在那，她每天见得最多的是对她行“注目礼”的印巴人，看得最多的是日本车。
▲建设中的迪拜城柴瑞靠体育特长加分考进大学，然而在国内她能专心地跑5公里，在国际城跑步时，却总有人搭讪，或者对她大喊“YOU'RE SO PRETTY”，这让她感到很不安。
城乡结合部没有高楼大厦，取而代之的是污水处理厂。稀落的矮树和大片大片的黄沙土，才是她熟悉不过的自然景观。
▲一次采访途中的景象事实上，迪拜的树也是绿的，但就蒙着一层沙，拍出的照片自带“黄沙滤镜”，让人“看着都觉得渴”。今年3月柴瑞回国休假，看到汕头的树郁郁葱葱，叶子绿得出水，对绿色有极致偏爱的她激动不已。
除了景观上的反差，阿联酋对酒精和性的苛求也让柴瑞惊讶。“婚前怀孕的人可能被抓进监狱而且在新闻中播出；超市没有卖酒因为穆斯林不能喝酒；除部分酒吧和餐厅外，其他地方的莫吉托和马蒂尼都不含酒精……”
这一切，都是她在踏入中东这片区域之前不曾了解的。
“越是一个人工作生活，越要爱自己。”
柴瑞目前在迪拜中阿卫视，当《中阿访谈录》栏目的编导。接触的采访对象涵盖政要、商业精英、学者、甚至酋长级别的人物。栏目的采访问题、主持人文稿、与摄像和公关沟通、现场控场、后期初剪、翻译审核到微信编辑，她都得做。
在一家初创媒体工作，柴瑞跟很多90后一样，目前最担心的问题，是脱发。
尽管压力大，她还是乐在其中。新闻工作满足她的探索欲，让她有机会接触很多新鲜事物，发挥所长。
她本科学习国际新闻，大学期间公费去过美国、新西兰等国家交流，拿奖学金到香港进修。走过的路让她发现，自己擅长的，是当中西文化间的桥梁。
因为工作，她有机会去看整个房间沉在海里的别墅、体验沙漠中的人造滑雪场。因为工作，她第一次踩进真正意义上的沙漠、坐着加足马力的越野车在沙漠里驰骋。
赛马比赛
“当时去拍摄赛马比赛。凌晨3点半就从迪拜出发，到达阿布扎比时大概早上7点，刚好看到红鸭蛋一样的太阳从沙漠中升起来，非常漂亮。”
在接触过的人中，她最喜欢与中国的工程师聊天，“他们常年在外艰苦做大型项目，平易近人，思维靠谱，给人一种踏实舒服的感觉。”
▲柴瑞参加当地读书会，和世界各地的人讨论非洲文学她说作为编导，看得越多，就发现自己有越多需要学习，永无止境。每当她完成一期节目，伴随而来的，除了疲惫，还有成就感。
常年在外，柴瑞渐渐懂得照顾和奖励自己。“仪式感对我来说很重要。”拿到人生第一份工资时，她给自己买了一瓶学生时期买不起的神仙水。
▲她周末喜欢去海边游泳 图为Kite Beach平时假期除了去海滩玩、坐热气球、逛逛老城区，她也会逛街买东西。她说，在工作忙、没时间旅行的时候，买东西是比较现实能让自己快点感到满足的方式。
她觉得，有时会被工作掏空身体，但能做自己喜欢的事且独立生活、买自己想要的东西，或许其价值在他人眼里并不大，对她来说却是莫大的满足。
养不起的汕头胃 归依感不止来源于美食
只不过，买的这么多东西，在一个汕头胃想念潮汕美食时，根本不值得一提。
“说想家是矫情，其实是特别想念潮汕吃的东西。生在潮汕让我的恩格尔系数比常人高很多，对吃很挑剔。”
看到别人发朋友圈吃牛肉丸、橄榄、肠粉、功夫茶之类的食物，柴瑞就会特别特别想吃。
她曾采访一中国企业在阿联酋的项目，采访对象的同事从汕头带去牛肉丸，她有幸和他们一起打火锅。但这种幸运，一年也没几次。
▲ 迪拜老城区CREEK河畔今年初，柴瑞曾发一条朋友圈，配文“此刻只想吃一碗牛肉粿条汤，喝一口热茶”，定位是在迪拜机场。当时她买了一张从迪拜回中国的单程机票，只带一个随身的手提包，就回来。
从研究生到毕业工作，大部分时间她都在大陆之外的地方度过。但在生命的前20年，柴瑞的足迹却几乎没离开过潮汕大地。
小学中学大学，她一直在家乡读书。在汕头成长的记忆，也自然而然让她对这座小城有股浓稠的归依感。
▲穿旗袍在老市区行走金中海边球场掉落的紫荆花瓣、礐石轮渡上看到的海上夕阳、清晨睡眼朦胧时一边看海一边刷牙、穿格子短裙校服的女同学嬉笑经过、光荣榜上照片和喜欢的人放一起时的内心狂喜，是她高中的美好回忆。
学生时期周末在家做作业，柴瑞的爸爸都到房间泡茶给她喝。如今在外生活，一闻到大红袍的香气，她也会感到闲适与安心。
▲柴瑞与她70岁的奶奶在清迈潮汕文化之于她，除了美食的牵绊，还有优秀人物的启发。柴瑞说，在潮汕文化下，她总能看到很多优秀的人，“潮汕文化是一颗种子，在不同人身上生根发芽，继续传承。”
提起李嘉诚，外人感兴趣的可能是他的财富、八卦以及语录。在汕大完成本科的柴瑞则不同，她直观受益于他，大学期间得以去很多地方采访和学习。“钱能做很多有意义的事情，我本身就是被改变的人。”
▲柴瑞在香港读研时的宿舍工作之余，她喜欢写推文发票圈，把自身的经历、书评及臭美照与好朋友和一众小粉丝分享。有些事情看似不重要，但她就喜欢把它们美美地记录下来并分享出去。
也许正因如此，柴瑞才会说，自己偶像包袱重，是个活在朋友圈里的人。
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