海鲜美食爱好者不能错过的十个海产天堂
作为一个吃货,一个对海鲜没有任何抵抗力的吃货,你必须知道这些地方。去了以后都不是论斤买,都是问你多少钱拿走一堆儿?买了之后既阻碍附近加工一下就可以吃上半天时间,这种好地方都在哪里?我们帮你收集好了已经,拿着就走。
坦桑尼亚首都达累斯萨拉姆:达累斯萨拉姆的鱼市场在当地被称为基武科尼(Kivukoni)鱼市场,位于达市海洋路,靠近市中心,与Kigamboni轮渡码头相邻,也与总统府不远。从市中心步行或打的士到这个鱼市场也不远。鱼市场是由日本修建的一座比较现代的海鲜批发与零售市场,约有3,000人在里面经营,包括鱼贩子、售冰的人、修船的人和木材供应商等。基武科尼鱼市场在每天在拂晓时就开张了。这时,很早就外出打鱼的渔船回到鱼市的码头边,然后就将船上的海鲜产品弄下船,以拍卖给给鱼贩子。在达累斯萨拉姆面临印度洋,在其附近的海域就能方便地捕到鱼。
阿拉斯加的两大特产是海蟹和三文鱼。因为洋流造成这里海底的有很多食物,所以阿拉斯加群岛海域里盛产螃蟹。探索频道(Discovery Channel)的纪录片连续剧。
日本东京Sukiyabashi Jiro:这是寿司界中的神殿,一个虽然仅有10个座位的酒吧,由寿司圣手Jiro Ono亲自操持。但是,注意了,如果你想来此处品尝最顶级是寿司,你得找一个日本人带你来,因为这里的员工没一个说英文,而且只要你讲的日语有一丝丝口音,就完蛋了,什么也没你可以吃的。这意味着你没法通过电话预定座位。那么有什么预定的技巧呢?最好的方法是让酒店的工作人员帮你打电话去订座。
斯马尼亚州位于南纬42度以南,澳大利亚南端的外海,拥有地球上最纯净的空气与海水。地处南大洋中抵达南极洲的最后一站,塔斯马尼亚州得天独厚,有温和的四季与海洋气候,正是太平洋生蚝的完美生长地。塔斯马尼亚州是全世界第一个实施生蚝食品安全质量保证计划的地方,该计划现已成为全球生蚝业的羡慕和标准点,并已被其他很多国家和澳大利亚其他各州采用。因此在这里实用生蚝是再放心不过的了。
巴拿马海鲜市场,市场位于旧城半岛的入口处,和新城链接的高速公路海边。一楼是鱼市,二楼是各种海鲜餐厅,虽然二楼同样嘈杂,但是海鲜非常放心,都是来自当地的渔民,许多海鲜都是当地打上来的新鲜食材,一美元就可以吃上一顿美味的海鲜餐。
每年9月底,爱尔兰的高威牡蛎节则以一种鲸吞虹饮般的豪气彻底拴住游人的胃袋与心灵。肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,配上土豆饼再涂上爱尔兰传统奶酪,味道鲜美至极,持久回味。每年,为了庆祝牡蛎节,居民们都会在街上游行,选出最美的姑娘担当“牡蛎小姐”。在这里,参加传统牡蛎节游行的年轻人和在集市上出售自己制作的彩绘玻璃的年轻艺术家并行不悖。
香港九龙的鲤鱼门是属于观塘区,位于油塘及三家村一带。该处原是工业及住宅混合区,现时则变成了著名的渔港,以海鲜闻名,知名程度与香港仔相差不远。不少外国游客亦会来临一尝香港海鲜小菜的滋味。要见识鲤鱼门的黄金时段在晚上。傍晚时分,自鲤鱼门的牌坊步入,首先吸引的,必然是位于海旁的海鲜酒家那炫目的招牌和三家村避风塘水上的倒影。
加利福尼亚,在旧金山北面, 有个生蚝养殖场,在小镇上开胃菜是六个生蚝加调味酱汁,加起来菜14美元。附近的小馆子似乎这是每个餐桌上的必点菜。进公园大门沿主路往海边开,就到了生蚝养殖场。养殖场这名字有些吓人,称作生蚝小作坊似乎更贴切些。
比利时布鲁塞尔,比利时人以热爱生活情趣出名,其饮食文化受到法国料理的些许影响,以各式海鲜贝类最著名,代表是淡菜配薯条。淡菜是一种黑壳的海贝也叫贻贝、青口或海虹,比利时人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯条。这道既可以做主菜,也可以当小吃的贻贝薯条无疑是许多比利时球迷一边看球一边犒劳肚子的不错选择。
希腊帕罗斯岛:岛上生产各种水产和海鲜,但是当地人最爱吃的一道海鲜是烤章鱼。岛上的小馆都喜欢像这样将章鱼晒在外面,然后烤着吃,据说使当地最鲜美的一道海鲜美味。帕罗斯岛几乎有着基克拉泽斯群岛的小岛上你所期待的每一种东西和事物——白石灰粉刷的村庄、蓝色的半球形屋顶的教堂、金黄色的沙滩、和餐馆相邻的渔港和充满活力的酒吧。从岸上可以一览壮观的美景——无数个环绕在四周的小岛和环绕770米高的山顶道路,并且在每条路的转角处都可一撇清澈的海水。
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