惠州博罗打造省级新农村示范区带旺乡村旅游

博罗县横河镇“禾肚里”稻田民宿酒店刚开业不久，春节以来经常一房难求。南方日报记者 梁维春 摄

　　近年来，每逢假期，乡村旅游成为人们重要的休闲度假方式。刚过去的春节，博罗县郭前村上良村小组村民赖先生发现一个有趣的新现象——民宿经济突然火了。“与以往春节乡村旅游不同，城里人不是逛一圈就走，而是在村里住下来，采摘起瓜果，吃起农家饭，与我们同吃同住，成了‘短暂的家人’”。

　　21日，记者走访博罗县多个村庄发现，依托新农村建设而兴起乡村旅游持续走旺，民宿经济烧起春节以来第一把火，开始形成农村发展的一种新业态。

　　在横河镇河肚里村，年初才开业的“禾肚里”稻田民宿酒店入住率达100%，而郭前村上良村小组刚刚装修好的20多间客房也是天天爆满。这让赖先生心里乐开了花：“农村越来越美，游客越来越多，大家的腰包也越来越鼓！”

　　春节期间客房天天爆满

　　“每周前两天还好，到了周三客房开始紧张，周末则肯定爆满。”尽管春节已过，“禾肚里”稻田民宿酒店的工作人员依然忙碌，“网上订单很多，本周末双人房已满，大床房也不多了”。该民宿酒店总经理李方介绍，酒店33间客房的价格从500元到1000元，春节期间入住率100%，出现一房难求的火爆现象，节后入住率也在75%左右。令她骄傲的是，这家民宿开业仅50天，按照每间房两个住客来算，他们已经接待了2000多名客人。

　　“禾肚里”稻田酒店是惠州璞玉兰旅游文化股份有限公司与当地政府在2016年联手打造的乡村特色品牌民宿，主打农耕休闲文化。记者了解到，这家民宿由村里一所废旧学校改造而成，坐落在居民房旁边，依山靠水，周边是大片稻田，建筑主体、门窗、护栏等均采用石头、竹子等装饰，精致简约。

　　民宿除了以二十四节气命名的客房，内部设有酒吧餐厅、茶艺室、陶艺体验室、休闲区、露天阳台、池塘等，周边还有绿道、果园、菜地、游泳池等配套旅游场所。游客来了不仅可以住宿看风景，还可以参加稻谷收割、果菜采摘、钓鱼、骑行、制陶、户外拓展等娱乐活动。

　　“在幽静的村庄开民宿，之前我们没有底气，现在的效果显然出乎预料。”李方介绍，公司此前在罗浮山景区内建有酒店，这几年随着景区成为5A级景点，游客越来越多，但面临“留不住客”的情况。他们调研后发现，罗浮山周边有许多美丽特色村庄，这些资源未能挖掘利用，便开始在村庄布局民宿，“游客可以待上几天，真正带旺乡村旅游经济”。

　　民宿经济带动农村“三变”

　　不仅是横河镇河肚里村，罗浮山周边的不少镇村都兴起了“民宿热”，公庄镇的多个村庄、郭前村上良村小组、澜石村等都开起了民宿。

　　在澜石村麻姑峰村小组，今年46岁的村民蓝月新借村里开展新农村建设的契机改建自家房屋，开了一间麻姑峰民宿，住客不断。在博罗县省级新农村示范片主体村庄之一的上良村，28栋统一规划的民居大部分将用于发展民宿。惠州市上良乡村旅游有限公司运营经理岑洲淋介绍，目前已有13栋民居纳入民宿经营，3栋（21间客房）已对外开放，春节客房天天爆满。

　　与横河镇河肚里村企业主体投资的民宿发展模式不同，上良村的民宿采取企业与村民合作模式，一楼为村民自住，二楼为企业经营，每户村民每年能有3万元左右的租金收入，并且每五年租金将递增5%。

　　赖先生是民宿经济的受益者。他说，以前在外打工，得知村里发展民宿经济，便回乡做起了房东和老板，除不菲的租金外，他还开起了农家饭馆，同时参与公司的乡村旅游项目，公司为他免费提供小船，他带住客到门前的水库抓鱼，然后回到家里现煮现吃，额外增加不少收入。

　　民宿经济给乡村带来了什么？博罗县农林局负责人表示，这几年，博罗打造省级新农村示范片区，这直接带旺了乡村旅游，民宿经济随着市场发展应运而生，成为农村经济发展的新业态。该负责人表示，发展民宿经济要让村民成为最大受益者，博罗县除了鼓励村民发展民宿，还结合新农村建设实现“三变工程”，即“农村转变成为景区、将农产品转变成为旅游商品、将农民转变成为旅游从业人员”。如“禾肚里”稻田民宿酒店所有工作岗位优先录用村民，让村民成为旅游从业人员，企业还租用农民的稻田、菜地、果园发展旅游项目，付给村民租金。同时，村民种植的农产品由公司加工包装，然后卖给游客，使农产品转变成为旅游商品。

　　村民杨阿姨成为“禾肚里”稻田民宿酒店的服务员，每月除了有2500元工资和五险一金，家里的菜地还有租金收入，“之前在外打工每月也就2000元，现在民宿经济让家里的收入翻倍，而且工作环境好，离家近，照顾老人孩子十分方便”。

　　民宿游是乡村旅游升级版

　　作为全国休闲农业与乡村旅游示范县，近年来，博罗县以省级新农村示范片建设为契机，实现了农旅融合、旅游富民，而正在兴起的民宿经济再次为乡村发展增添强大生命力。

　　如今，城里人到乡村度过一段宁静的时光已经成了新农村别样的风景，民宿经济正成为博罗县农村经济发展又一风口。据统计，仅今年春节期间，博罗县省级新农村示范片参观人数就达30.3万人次，旅游收入达3000余万元。据介绍，游客除惠州本地外，多来自广州、深圳、东莞等珠三角城市。

　　博罗县农林局负责人认为，如果说农家乐是乡村旅游的初级版，是一种简单、陈旧、过渡性的乡村旅游，那么民宿游就是乡村旅游的升级版，是一种深度、休闲、度假的乡村旅游。

　　目前，博罗县正在争创国家全域旅游示范县，根据《博罗县休闲农业与乡村旅游发展总体规划》，该县将努力创建珠三角休闲农业融合示范区，创建为全国一流休闲农业与乡村旅游目的地，其中民宿经济被纳入重点发展方向。

　　惠州市旅游局旅游发展专家李海涛博士表示，近年来，民宿经济在国内外发展十分迅速，不同于传统的饭店旅馆，民宿也许没有高级奢华的设施，但它能让人体验当地风情，体验有别于以往的生活，随着旅游市场的变化和人们对原乡风情体验的需求增加，同时农村经济要转变发展方式，民宿经济将是乡村旅游的必然发展趋势。

　　他表示，博罗县具有丰富的自然和文化资源，乡村形态特色明显，发展民宿经济空间巨大，优势明显，但目前还处于起步阶段。他建议，博罗县应将民宿经济与全域旅游结合起来，与新农村建设结合起来，同时要做大规模，产生边际效应。

　　“要避免重复性低端民宿发展模式，产品要突出特色，逐步向中高端发展，突出文化特色，突出景观和生态特色。”李海涛说，要有民宿经济发展统一规划，以民宿为核心，开发系列乡村旅游产品，加强产业分工和产业链的打造，探索形成农村经济发展新业态。