惠州重8吨的即食调味八爪鱼食品首次走出国门

　　近日，一批重8吨的“即食调味八爪鱼”食品从惠州正式启运新加坡，这是惠州辖区该类产品首次出口。

　　惠州出入境检验检疫局有关负责人介绍，这批食品属即食调味水产品，货值10.6万美元，经该局检验合格。即食调味水产品是寿司料理的重要材料，味道鲜美，深受亚洲消费者青睐。这批产品原料为新鲜野生八爪鱼，经植物油、白砂糖、酱油、食用盐等加工调味制成，全程冷链运输，解冻后无需加热即可直接食用。即食调味类水产品因高蛋白、高水分等特性，易受到微生物污染，在食品安全方面要求非常严格，因此受到各国消费者关注。

　　为保证产品质量，确保其顺利出口，该局帮助企业研究进口国的政策法规和标准要求，指导其在原料、加工、质控、贮存等关键环节改进，并开通“专人专岗”和“绿色通道”，确保出口食品的安全和新鲜。

　　该局食品安全监管科科长曾华介绍，2016年至今，“惠州制造”食品共销往“一带一路”沿线国家18个，涉及产品622批，货值1200多万美元。