江门人最爱陈皮骨 满齿留香味回甘

美食品鉴活动即将开始！

丰厚的礼品正等着嘉宾们把它带回家。

丰富的美食。

网友们拿起手机拍摄盛宴。

家乡陈皮骨成为最受江门人喜爱的特色美食。

无鸡不欢的广东人。

集赞有礼。

幸运网友、媒体朋友、经销商代表等20人参加美食现场品鉴活动。

嘉宾朋友们举杯相庆。

嘉宾们合影留念。

幸运朋友们把大礼带回家。

评选活动还将继续哦！

　　文/新浪广东江门频道

　　“粤菜”又称广东风味，是由广东地方菜兼取西菜特色而发展起来的。其用料极为广泛，风味清而醇，擅长于煎、炒、焗、炸、烧等法，品种多样新颖。

　　地处珠江三角洲西部，广东中南部的江门是著名侨乡，华侨人数多，分布广。华侨不仅把世界各地的饮食文化带回江门，同时也把江门饮食文化扩散到世界各地，对江门的饮食文化产生了深远的影响。那么，逢年过节时，最受侨乡人民喜爱的家乡特色菜是什么呢？

　　陈皮成为江门特色菜不可或缺元素

　　新会陈皮是江门市新会区的传统名产。当地所产的大红柑的干果皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。陈皮不但有健脾胃，止咳化痰平喘的作用，而且更具解酒醒神，疏肝利胆和解结化痈等功效。新会陈皮越陈越贵，百年陈皮，更是有一两陈皮一两金的美誉。

　　近期，一条由泸州老窖头曲征集的“家乡美食评选”活动的微信在朋友圈走红：在你心中，江门最具过节味道的美食是什么？江门网友和本土知名美食家纷纷参与评选。

　　昨日，经过网上推评，江门人最喜爱的家乡美食答案揭晓：家乡陈皮骨喜摘桂冠，第二名是石斛陈皮炖水鸭、第三名是白切鸡。在网友心中，陈皮成为江门特色菜不可或缺的元素。

　　品美酒，尝美食，玩抽奖，还可以把礼带回家

　　昨晚，泸州老窖头曲江门经销商荣隆酒业捧着热乎乎的三甲名单立即邀请了参与评选的幸运网友、媒体朋友、经销商代表等20人召开美食现场品鉴活动。

　　活动现场氛围热烈，冠军菜大竞猜、集赞送礼，幸运上上签游戏，奖品不断，品鉴团成员大呼过瘾。在这个“一分钱也是爱”的微信拼手气红包年代，微信群抢红包更是把整个活动推向高潮。一位幸运网友还是特意回到江门参加美食品鉴团的活动的。在活动现场，她还与其他嘉宾进行游戏，为爸爸赢得两瓶泸州老窖头曲。

　　广州、珠海、中山、汕头、清远将接力品鉴美食

　　泸州老窖头曲过节的味道“家乡过节美食评选”迄今还在如火如荼的进行中，网友们只要关注幸福启航微信服务号（bdxfqh），在“点我幸福-美食评选”中推选你最喜爱的家乡菜，就有机会加入家乡美食品鉴团，现场免费品尝地道过节美食，还有机会赢过节大礼包！

　　12月7日江门美食品鉴打响了广东过节美食评选第一炮，接下来，家乡美食品鉴团还将到广州、珠海、中山、汕头、清远等5个城市陆续开展美食评选品鉴活动（全国将有近60个城市火热接力）！

　　如果你已经心动，就赶紧关注幸福启航（bdxfqh）参与吧。参与美食评选投票的网友都有机会加入本地美食品鉴团品美酒，尝美食，玩抽奖，赢取大礼包。“过节的味道”更有“团圆时刻我送酒”“买赠大礼包”等精彩活动，持续关注幸福启航服务号，马上带礼回家！