囤好这些年货懒人好过节 鲍鱼大餐8分钟搞掂

　　都市生活节奏快，上班越勤快的人下班越“求懒”。在繁琐费精神的事情上“懒”，是为了在更有价值的事情上发力。懒人想如愿以偿地过上舒坦不折腾的春节，那就必须先备好懒人式小年货。这些必购清单收好不谢。

即食燕窝携带方便

鲍鱼大餐8分钟搞掂

偷懒指数：★★★★

　　春节要走亲戚拜年，必须得保持高颜值！所以滋补燕窝少不了。叫“懒癌一族”的乖乖浸泡燕窝、挑毛、炖煮，那简直是不可能的！他们的宗旨是“只动口最好”。这些年市面上特别走红的即食燕窝简直是为懒人专门定制的，开瓶就能吃，简直“高效率”。对于爱美之士而言，养颜就是那么几秒钟的事情。

　　但是市面上的即食燕窝良莠不齐，有的仅仅是零星几缕燕窝丝。但出自尚栈燕窝虫草专门店的即食燕窝，每一瓶含量非常充足，固形物含量不少于65%；燕窝是印尼靓盏，经过人手挑毛，丝条感分明，一丝一缕，呈半透明状，晶莹剔透。据掌门人吴先生介绍，燕窝丝条软滑而有弹性，清甜诱人，才是上乘之作。

　　如今家宴走红，如果春节聚会时同学提议来一场家宴，一人做一道菜，那该如何是好？不用怕，懒人自有高招，一包即食鲍鱼就能搞掂一道菜，就算你是厨艺菜鸟也能8分钟做出来。

　　众所周知，发制鲍鱼耗费时间，往往需要5天左右。而即食鲍鱼可以将这时间浓缩至8分钟。尚栈的“古法即食鲍鱼”一盒就有4只，每只鲍鱼有4.5厘米长，个体均匀、饱满。每一包都配备了鲍鱼汁，煮沸了鲍鱼后倒入酱汁一捞，搞掂！

　无糖口香糖时刻保持口腔健康

偷懒指数：★★★★★

　　一个理智的吃货必定明晓一个道理：要想吃更多美食，须得善待“守门大将”。“守门大将”何人也？牙齿君！试想，春节与亲朋好友聚餐，突然发生口腔问题，比如牙龈肿痛、牙龈出血、口腔溃疡等，岂不是太扫兴了？

　　北京大学口腔医学院荣文笙教授称，残留在口中的食物残渣未能得到及时清除，这是引发多数“小牙病”的直接原因。春节期间，大餐、零食不间断，高频率进食使得大量食物残渣留在牙齿缝隙。如不及时清洁，牙缝间最容易成为细菌滋生的温床，从而引发各种口腔问题。饭后及时刷牙或认真漱口，是预防“小牙病”的有效方法。如果条件不允许，嚼两粒无糖口香糖，能够刺激口腔迅速分泌大量唾液，增加唾液流量，冲刷牙缝中的食物残渣，减少唾液酸度，中和口腔酸性，达到良好的清洁效果。

　　除了饭后注意清洁口腔外，一些“在路上”的场合也不能忽略。嚼一下益达无糖口香糖，就能把嘴巴内的不适感一扫而空。这件年货必须进入必“败”列表。

阿胶糕用料上乘

偷懒指数：★★★★

　　补血是女人的头等大事，阿胶是补血的第一“法宝”，春节里更要利用假期将血“满额”补回，靓丽地参加各种聚会。可是那硬邦邦的阿胶做菜也费劲，要磨成粉，而且阿胶微苦，还得搭配味道相宜的食材来烹饪。真心不如一件撕开封袋即可食用的阿胶糕来得方便。

　　阿胶糕是偷懒的爱美人士手提包里常备的“增颜值武器”，随时随地可补血。好吃的阿胶糕离不开两大“法宝”：好驴皮和阿水。古阿井水目前指的是东阿地下水，实际为大聊城地区的地下水。有百年历史的阿胶品牌承善堂正是用阿水来做，驴皮也使用上等德州乌驴品种，乌驴只吃新鲜草料，皮质纤薄，胶原含量高。承善堂是目前市场上唯一实行陈胶分级制的品牌。

　　他家的阿胶糕容易消化，主要源于“酒炙九蒸”专利，这是蒸制阿胶糕的一种传统工艺，即将泡好的阿胶分九次，共九个时辰进行蒸制，这解决了阿胶本身分子量较大、不利于食用者消化吸收的问题。阿胶糕里头的辅料芝麻与核桃都是补肾的良品，核桃品种很多，如山核桃、麻核桃、铁核桃。据介绍，他们选用的是河北的棉核桃，为食用核桃之上品，纹细、皮薄、味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%。将鲜干核桃带壳冷库保鲜；用时去壳取仁，蒸制半熟，在一定温度下投料；有效保证脆、香、不浸油。黑芝麻用西亚品种，烘焙半熟后去皮，有效保证不浸油、不牙碜。