营养科专家研究表示 晚餐光吃水果瘦身难发胖易

　　洪小姐是一名公司白领，近来要参加一些相亲活动，她便听同事建议，晚餐不吃主食，只吃水果。“水果又不是肉，吃多了也不会胖吧。”意外的是，一个月下来，洪小姐的体重没有减少，反而增长不少，她发现，“水果吃再多也很容易饿，所以越吃越多。”

　　武警医院营养科专家曾晶指出，吃水果特别容易饿。水果虽然有膳食纤维，但是果糖含量非常高，相对于同等热量的淀粉类食物，果糖吸收得特别快，到了体内进入肝脏，非常容易转化成脂肪，既不利于减肥，人体又很快会感觉到饥饿，实在饿得控制不住就会吃得更多，反而容易胖。

　　曾晶强调，大多数人认为水果能量低，多吃点也没事，但其实有些水果吃多了，比正餐摄入的能量还要多，“我们讲究均衡饮食，晚餐不能不吃正餐，应该以清淡为主。水果作为配餐可以，代替正餐就不行。”