夏季不可错过的美味健康甜品芒果鲜奶黑糯米

2016年05月18日 10:36 新浪博客评论（人参与）

　　时间过的好快，转眼已经五月中旬了，距离二宝出生的日子也越来越近！最近晚上睡觉觉得好累啊！儿子天亮会跑到我床上和我继续睡会儿！但小家伙睡觉就是不老实，横着睡，趴着睡，打滚睡，我就感觉有些累！哈哈哈，有时候后背冲着儿子，他就会说“妈妈别生气了，抱着多多吧”哈哈，这小子什么都知道都懂！

　　每天都给儿子做美味可口的下午茶，夏天来了，天气一天天热起来，会做一些健康应季的甜品给多爷吃！我最近发现儿子真是越来越爱吃我做的甜品了！每天下午都要吃下午茶！这样我就更有动力了！用心为家人做美味佳肴，烘焙甜蜜生活！

　　今天这道甜品非常适合夏天来享用，不仅美味，重要的是很有营养，而且夏天吃特别解暑开胃！芒果鲜奶黑糯米，冰冰凉凉好吃极了！

　　黑糯米被誉为“黑珍珠”，稻米类植物，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以又称为血糯米。黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效，长吃可健身，也可泡酒。

　　用黑糯米煮的粥，色泽呈咖啡色，吃起来浓香可口。据有关科研部门在黑糯米产区调查，食用黑糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。

　　芒果果实椭圆滑润，果皮呈柠檬黄色，肉质细腻，气味香甜，含有丰富的糖、维生素，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人体必需的微量元素〈硒、钙、磷、钾、铁等〉含量也很高。

　　芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。芒果热量约57卡路里（100克/约1个大芒果肉），维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。每100克果肉含维生素C56.4-137.5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14-16%；种子中含蛋白质5.6%；脂肪16.1%；碳水化合物69.3%。