芒种时节到 别错过一年最好的保养时机

　　今年6月5日是二十四节气中的芒种，进入夏天的第二个月——仲夏。如果这段时间保养不好，就丧失了一年中最宝贵的修复人体老化的机会。这个时候我们怎么给身体加点促进快速生长的动力呢？主要做好三个方面。

　　先别急开空调

　　这个月，天地之间的阳气到了最旺盛的时候，人也到了生长的高峰期，我们身体的新细胞会长得非常快。

　　我们不要急着关闭门窗开空调降温，最好尽量打开家里的窗户，让阳光晒进来，让新鲜的空气流通，以便吸收自然界的阳气。特别是身体虚弱的老人，如果天气炎热，要充分利用这个时节，如果天气炎热难耐，尽量通过其他方式，如风扇、清洗等其他方式降温。

　　樱桃是青春动力

　　仲夏之月，需要养一养心。

　　夏气与心气相通，夏天我们之所以快速地生长，要靠心脏的阳气推动。正好，这时候有一种养心的水果也上市了，就是樱桃。

　　樱桃可以说是心之果：养护心脏的水果。中医认为樱桃可以补心气，养心血。而国外的营养学者索性把它叫做心脏的阿司匹林。阿司匹林有抗血栓形成的作用，可用于心脑血管病。而樱桃更胜一筹。樱桃不仅使血脉能够畅通，还能温暖心阳。阿司匹林会使人发汗，长期使用，就容易阴虚。而樱桃不会使人虚，反而还有补心血的作用。一般水果含铁不多，而樱桃却含很多铁，缺铁性贫血的人吃樱桃就有帮助。

　　芒种饮食有禁忌

　　芒种古时也称为“送花神”，因为春花已谢，结出了子实。水果中，樱桃为“百果之先”。粮食中，麦子新熟。豆类中，新鲜蚕豆上市了。它们都能给我们的身体补充阳气。但是我们尝鲜的时候要注意，这些应季的食物不是人人都可以吃的。正在上火、感冒咳嗽，或是有过敏症的老人一定要当心，这几样食物新鲜时都是“发物”，容易使旧病复发。

　　刚收的小麦，只能是整粒的煮着吃。在农村，人们不用新麦来磨面。小麦在收获以后还有一个后熟的过程，所以最快也要再等两个月才能磨成面粉。新鲜的蚕豆好吃，但很发，有皮肤病的人一定避免。

　　芒种前后天气炎热，湿度增大，体力消耗较大，饮食该怎么调整？

　　荸荠汤

　　芒种时节，湿热之气逐渐加重，饮食上要注意调理胃气，吃清淡易消化的食物。给大家推荐一款荸荠汤，健脾、养阴、清热。荸荠半斤、薏苡仁30克，百合30克，先用温水将薏苡仁和百合浸泡，荸荠去皮洗净从中间切开。然后一起加适量水烧沸，再用文火煮45分钟。

　　西米露

　　西米形似一颗颗小珍珠，有温中健脾、帮助消化的作用。西米露非常适合夏季饮用，先把西米加水熬成透明色，滤出倒入凉水中备用。将椰浆和500毫升清水混合倒入锅中，加入玉米粒、马蹄丁、枸杞，大火煮沸后改小火煮8分钟，最后加入冰糖和西米搅拌至冰糖融化即可。

　　番茄汤

　　天热渐热，出汗太多会损耗身体的体能，可以喝点番茄汤补充一下。番茄性味酸平、微甜，有清热解毒、凉血平肝之效，将番茄煮汤食用既可以为身体补充水分、生津利尿。另一方面，番茄红素也能起到抗氧化、抗菌等作用。

　　桑葚水

　　芒种后湿热加重，会导致脾胃湿热内蕴，心火较重而影响睡眠，睡前喝一杯桑葚水，安神的效果不错。桑葚水简单易做，将买来的新鲜桑葚取二两，加入300毫升水，先煮沸然后再用小火煮10分钟就可以了。桑葚水味道酸甜，喝起来也比较爽口。

　　（责任编辑：王月明）