自制蒜香排骨 难以抗拒的美味儿佳肴

　　最近跟减肥较起真来，饮食也比较清淡，所以这个月都比较少更新菜谱，每天晚上一小时跟教练煅炼，由最初的身体吃不消到现在的慢慢适应，很累但很开心，坚信自己坚持就是胜利哈，哈哈。

 

 

　　这道蒜香排骨是跟一个朋友学的，朋友烧的一手好菜，好生羡慕呢，所以多多向她学习呢。

　　食材：猪排骨、胡萝卜、洋葱、蒜末

　调料：生抽、老抽、耗油、蜂蜜、料酒

　做法：

　　1、猪排骨洗干净沥干水分。

　　2、加入所有的调料，抓匀，放入冰箱腌制一个晚上。

　　3、胡萝卜、洋葱、蒜分别切末备用。

　　4、烧热油锅，下排骨煎至两面金黄（或使用油炸法，炸至边角微焦，捞出沥油备用。）

　　5、另起炒锅，倒入洋葱末、蒜末煸香。

　　6、倒入胡萝卜末煸炒一下。

　　7、加入煎好的排骨翻炒均匀即可。