招牌土窑灵芝鸡用手撕着吃

荔凤农庄

虽地处偏僻不容易找，环境算是在一众农庄里不错的。店家还养了4只孔雀，小朋友看了简直挪不动脚。提起它们家的土窑鸡和片皮鸭，口水都要流下来，只是要等，真是再远都值得一去。

罗浮山土窑灵芝鸡：这道菜选鸡不简单，惠州龙门胡须王，以灵芝水喂养，是名副其实的灵芝鸡。由于养殖空间广阔，灵芝鸡都十分活跃，肉质格外紧实，以土窑烧制灵芝鸡，保留了鸡肉的原汁原味。砂窝野紫苏焗山泉鱼：选用野生山泉皖鱼，加新鲜白贝一起烹制，以野生紫苏提味吊鲜，烹饪过程并不加水，只调适量花生油和猪油，在不掩盖鱼贝鲜味的同时激发出浓郁咸香。

荔枝果木烤北京片皮鸭：体重6.8-7.2斤的白鸭，体型适中、油脂丰富，采用荔枝果木，在自制土窑炉挂烤，十分地道传统的方式。烤鸭出炉后由师傅当场片皮，鸭皮是考量烤鸭水准的标准之一，酥脆可口，油汁丰腴，口感层次丰富，值得点赞。包食烤鸭的是芝麻饼，蘸料非传统的甜面酱，而采用海鲜酱和芝麻沙拉酱，足见考究和新意。

酱爆鸭架：片皮鸭的副产品，变废为宝不浪费，酱爆口味香浓，很入味。井岩泉水自磨豆腐：农庄自磨豆腐，不添加石膏粉，滑嫩润口，十分鲜甜清冽。鲜汤浸宁夏桑叶芽：桑叶芽正当季的时候，鲜甜之极，非常受欢迎。鲜果咕噜肉：长得像沙拉，其实是热菜，咕噜肉是特色，酸甜适度。

推荐：罗浮山土窑灵芝鸡、砂窝野紫苏焗山泉鱼、酱爆鸭架、井岩泉水自磨豆腐、鲜汤浸宁夏桑叶芽、鲜果咕噜肉。

环境：农庄很大，很休闲的景色和氛围，停车场还算比较大，而且种满了树，能遮阳。

服务：服务员非常热情有礼，还有餐前小吃送，从点菜到上菜时间不到15分钟，真神速呢。

交通：位于从化太平镇交汇处，自驾会更加方便。

综合：适合亲子游、朋友聚餐、家庭聚餐等。