思念粽子首家通过冷冻保鲜技术获得业内认可

　　众所周知，超市里的冷冻粽子一般都是半个月甚至一个月前生产出来的，因此，粽叶不可避免的会存在发黑、发乌等等现象。而专家们也是一直给民众科普，如果粽子的粽叶格外的青翠，很有可能是“返青粽叶”，对人体的危害性非常的大。但是，并不是所有青色粽叶就一定意味着不新鲜，思念粽子首家通过冷冻保鲜技术，让粽叶色泽跟营养都能全方位的保留下来。

　　“粽子的安全其实分为两部分，一部分是粽叶的安全，一部分是粽肉的安全。”一位思念粽子的业内人士如此表示。根据了解，粽肉部分基本上国内都有着较为严格的审核标准，因此出现问题的可能性其实非常小，但是对于粽子的直接包装物——粽叶，国内目前还没有成熟的标准，因此，粽叶的安全问题也成为了众多消费者都在头疼的问题。

　　据悉，为保证粽叶的安全，思念已在湖南张家界富硒地区的芭茅溪乡建立了野生粽叶生产基地，并首家通过冷冻保鲜技术，不仅保持富硒粽叶的营养价值，还保留了粽叶的天然绿色，更新换代成为第四代冷鲜粽。“不仅仅让粽子可以更加的美味，更是可以让粽子更加的健康营养。”一位业内人士对思念粽子的此举做出了高度评价。

　　展望未来，思念粽子必然会在原料来源这一环节加大投入，让粽子更安全。