佛山禅城232所学校建成阳光厨房 家长可实时监控食堂

　　多方监督盯牢校园食品安全

　　食品安全是全民工程，需要全社会协同共治。据悉，禅城区食药监局和区教育局联合制定了校园食品安全交叉检查制度，全区组成25个检查组，针对学校食堂的日常管理情况每月开展一次交叉检查。

　　区食药监局相关负责人介绍，交叉检查通过现场观摩，互相学习、交流经验、取长补短，帮助学校进一步完善食堂食品安全管理制度，提高学校食品安全水平。此外，该局还督促学校建立健全自查制度，要求学校落实主体责任，开展食堂食品安全自检、自查工作，及早发现问题，及早进行整改，切实保障校园食品安全。

　　此外，禅城的学校基本都成立了监督委员会，由学校组织家长参加每学期不少于2次的学校食品安全工作例会、学校食堂开放体验日等活动，调动家长参与学校食堂食品安全工作的积极性，充分发挥家长的监督作用。

　　在社会参与上，禅城今年启动“守护孩子——食品安全伴成长”系列活动，通过食品检测体验、食品企业参观等八大活动加大校园食品安全宣传力度和广度。日前，该系列活动落下帷幕，孩子们“小手”拉动家长的“大手”，把食品安全知识带入家庭、带入学校、带入社会。

　　[记者]黄群飞

　　[通讯员]甄向华摄影报道