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滋味久远 回味无穷--怀旧陈皮红豆沙

2016年05月06日 14:29 新浪博客  评论(人参与
 
 

  红豆沙,甜甜糯糯养颜最佳,无论是老公、孩子都喜欢的超赞甜品。

  手残也能轻松掌握,无需刀工,无需看火,轻轻松松就完成。

  快到母亲节了,什么礼物要比你亲手做的一碗红豆汤更好呢?

  让妈妈甜到心坎,就是这么一碗汤!

  陈皮红豆沙是一道广东传统甜品,各个糖水店的销售冠军非红豆沙莫属,红豆煮的软软的,加上陈皮后,有种淡淡的味道,口齿留香。喜欢的人是特别喜欢,北方没有放陈皮的习惯,不喜欢的人接受不了这种味道。我个人觉得加了陈皮会让口味提升,味道特别的赞!

  红豆有补血养颜消肿的作用,消肿能减重。陈皮有理气开胃治咳嗽的的作用。

  一碗甜汤既能调理身体,又能养颜美容,口感还好,难怪难么多人喜爱!

  材料:

  红豆 芸豆    3杯

  新会陈皮     1小块

  冰糖        15块

  水         10杯

  做法: 1、准备好所有原料。

  2、两种红豆,陈皮清洗干净3红豆,水,陈皮放入高压锅中。

  3、红豆,水,陈皮放入高压锅中。

  4、高压锅上汽后盖上压力阀,调小火煮15分钟。

  5、加压阀落下后即可开盖,加入冰糖即可食用。

 

  小贴士: 

  1、高压锅用的水比较少,请根据自己的器皿的调节水量。

  2、高压锅压的豆子一粒粒的,如果喜欢沙的不见豆,可以搅拌成沙。 

  3、没有新会陈皮,用别的陈皮可以代替,没有不放,味道稍差一点。 

  4、当天剩下的,可以第二天加入圆子,麻薯,年糕煮熟吃。

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