沙茶驿站携手国际组织AIESEC举办探索中国项目

　　2019年1月21日，汕头沙茶驿站携手国际青年组织AIESEC（埃塞克），在广东汕头联合主办的“探索中国（Explore China）”活动开幕，约32名来自全球各国的高校青年，将在为期近1个月的活动中，通过深入的文化考察旅行，探索广东潮汕地区的传统文化与民俗。

沙茶驿站首次探索潮汕活动开幕式（2018夏季）

强强联合 弘扬传统文化 促进青年交流

　　据沙茶驿站人员介绍，“沙茶驿站”是汕头大学创业园入园项目，也是以高校文化为背景的青年文化空间，是通过校园活力、文化元素和城市基因碰撞出独立好玩的文创设计品牌。本次沙茶驿站与AIESEC合作举办的“探索中国”活动从1月15日至2月26日，为期约1个月，期间包含美食探索、古城保护、潮汕话传承、工夫茶等主题探索，同时将举办与城市社区相关的分享会、音乐会，并计划于2月25日，在沙茶驿站举行面向公众开放的交流成果展。

　　国际青年公益组织AIESEC（埃塞克）是目前全球最大的国际学生领导的组织，在全球126个国家都设有分会。“探索中国”（Explore China），是AIESEC中国区四大志愿项目之一，致力于弘扬中国传统文化，培养国内外青年志愿者的文化保育与传承意识，促进多国文化理解和交流。本次“探索中国”活动，是AIESEC第二次与沙茶驿站合作，深度探索广东潮汕地区的文化与民俗。

汕头沙茶驿站

汕头沙茶驿站

美食溯源 匠人交流 多角度探索文化

　　据主办方介绍，潮汕美食声名远扬，本次活动中，活动参与者们将前往各食品生产企业，了解牛肉丸、粽球、鱼饭等本地特色食品的用材选料、工艺工序、及现代制作工艺，并与企业负责人探讨潮汕美食的发展新思路。

　　在传统技艺领域，主办方将安排与潮汕纸灯笼、潮绣、绘画等技艺传承人的交流和亲身体验，并走进潮汕现代珠宝行业，了解现代产业发展脉络。

　　主办方表示，希望本次“探索中国”活动通过多方共同努力，挖掘、保护、弘扬潮汕地区的民间传统文化，提高人们传统文化保护意识，也希望推动中外文化融合创新，加深人们对于潮汕传统文化的认识和理解。本次活动将进行到2019年2月26日，期间交流成果将以成果展、工作坊、音乐会的形式与公众分享展示。

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