东莞市餐饮行业协会将主办4D食品安全管理体系公开课

　　为提升东莞市餐饮企业整体素质、推动行业进步，加快餐饮业转型升级，由东莞市餐饮行业协会主办主题为“4D食品安全现场管理体系”公开课将在东莞常平举办，4月16-17日为期两天。

　　据称，4D食品安全现场管理体系有助于提升餐饮企业整体素质、推动行业进步，加快餐饮业转型升级。而4D食品安全现场管理体系用于创造和维护良好工作环境的一种有效技术，包含整理到位、责任到位、培训到位、执行到位。目前已导入该管理体系的餐饮企业大部分已实现降低能耗、提高效率和安全生产，并持续改善。

　　据了解，此次公开课由国内著名餐饮酒店咨询教育机构中成伟业酒店管理教育集团4D食品安全现场管理体系专家张成林导师亲临授课。张成林为中成伟业酒店管理教育集团金牌讲师，是中成伟业4D课题组高级讲师、餐饮酒店业三效定格管理法课题组组长，将在现场结合自身10年的餐饮、教学经验以及各种真实案例，为餐饮企业家现场教学。

　　餐饮行业协会负责人表示，3月份协会已曾举办4D食品安全管理体系分享会，而此次公开课为中成伟业在东莞举办的第一期理论课程，能让会员企业单位学习到如何有效延长餐厅企业装饰寿命，打破企业3年重新装饰的误区等问题，同时有效控制成本。通过此次公开课能让参与的会员企业单位更加深刻理解4D现场管理体系，从而促进企业发展。