走进麻涌水乡开心农场 体验野炊农耕生活

　　随着9月的到来，暑假结束，一批批新生开始踏入校园，9月除了是开学季，还是丰收的季节，庄稼成熟的秋天，在高楼林立的东莞，想要在初秋欣赏到田园风光，感受充满丰收景象可以去哪里呢？

　　目前，东莞休闲农庄拔地而起，可供市民周末家庭游的选择非常多，这些农庄设施配套完善，配备如绿道、驿站、观景台、亲水平台、蔬菜基地等设施，不过，位于麻涌镇的“开心农场”，把农业、旅游、科普、野炊体验相结合，把课堂搬到户外，通过实地体验学习知识。提到该农场的负责人，钟漓先生更是以“村长”自称，他的风趣幽默，深受孩子们的欢迎。

　　8月30日，东莞媒体组团走进“开心农场”，体验一番野炊的乐趣，村长说，“在这里不动手是要饿肚子的”。每日在文字与突发中穿梭的媒体人，撸起袖子干起来，分工合作，洗菜、杀鱼、生火、做饭，上演了一场别开盛宴的户外野炊。

　　儿时的厨房，土灶台连着烟囱，锅底下是柴熊熊的火苗，妈妈在灶前忙碌，小孩在一旁打下手。随着时代的变迁，这种土灶在东莞已不常见，有烟火气息的生活，也就成为儿时美好的记忆深埋心底。开心农场做饭用的就是土灶，重温儿时记忆。生火并不是一件容易的事，技巧不对，分分钟会变成“灰太狼”，中途还需要注意火候，进行添减干柴，一不留神，肉还没熟，火已灭掉。

　　媒体人化身大厨，拿着锅铲在灶前大显身手。虽然累，不过用土灶做出来的柴火饭，真的特别好吃，吃着有机蔬菜和自己动手做的大餐，那滋味，让人回味。

　　外面的烧鸡经常吃，自己动手烤，真的是第一次尝试，烧鸡一出炉，“哗”声一片。烧鸡肉嫰多汁，一上桌就遭哄抢，果然，自己动手丰衣足食。

　　走进开心农场，农作物随处可见，各种瓜果硕果累累，野炊的蔬菜瓜果都来自农场员工亲自耕种，每种蔬菜前还插着写有学名和介绍的告示牌。

　　开心农场着针对儿童推出认识农作物、种菜、摘菜、喂养动物等一系列丰富的亲子活动，其中科普环节很值得一提，孩子们化身小农民，体验躬耕，结合中英文历史地理生物等百科知识，认识农作物、摘菜、种菜等知识，丰富了孩子对蔬菜种植的直观认识，也从中学习了英语和百科。

　　亲子野炊环节可提高孩子们的动手能力，增进和谐、拉近父母与孩子的关系，加强父母与孩子之间的相互沟通，让孩子们品尝自己的劳动成果时体会得来不易的生活感悟，通过亲身实践体验劳作，珍惜生活点滴。

　　除了做饭、下田之外，孩子们还可亲身与动物近距离接触，这里有个动物岛，午饭后小孩子可以上岛喂动物、捡蛋、捉泥鳅等等，还可以垂钓、烧烤、放风筝、拔河、跳绳等户外活动。增强爱护动物的观念，同时也锻炼了体魄与毅力。

　　今年，“全域旅游”俨然成为旅游业最有热度的词汇，而在将建设“美丽东莞”作为市政府“一号文件”的今年，市旅游局在推动全域旅游方面的努力可圈可点。而开心农场恰恰运用“旅游+农业”这一模式，推动乡村旅游，树立乡村旅游示范效应。

　　据了解，开心农场占地130亩，配有蔬菜基地、野炊钓鱼场所和舞台、会议室等设施。农场采用无公害生态绿色种植，一年四季种植不同种类的当季瓜果。游客亲自采摘瓜国蔬菜，自己烹调，在广阔的绿野、宁静的鱼塘和绿油油田间穿梭，欣赏花朵芬芳香，蝶蜂飞舞，品味田园生活，这里的生活相当有滋有味。

　　据村长介绍，这里很适合企业团建、家庭休闲、亲子交流、社团聚会等等。未来，他们还会根据客户的需求以及当地的自然条件开发更多新的项目，将开心农场打造成水乡片区的农业旅游标杆，让更多的市民能够享受到田野的风光与自由自在的生活。

　　文、谢佩莹