南海打造成美食之都健康之城 全面建设品牌南海

南海区召开创建国家食品安全城市动员大会。珠江时报记者/方智恒摄

　　珠江时报讯（记者/刘永亮程虹邓海莹通讯员/何一文）昨日，南海区召开创建国家食品安全城市动员大会。市委常委、南海区委书记黄志豪强调，食品安全是建设品牌南海的重要工作，也是最基本的要求，各级各部门要积极行动起来，以更大的气魄、更大的担当、更大的作为，全力推进国家食品安全城市创建工作，为成就人民群众的健康梦想，全面建设品牌南海不懈努力，把南海打造成美食之都、健康之城。

　　今年5月，佛山市被列入第三批国家食品安全城市创建试点名单，成为全省唯一纳入国家食品安全城市创建的地级市。“南海是广佛都市圈核心区，是岭南文化的发源地和美食之都，所以我们有条件把食品安全做好，而且要做得更好。”黄志豪表示，全区上下要提高认识，落实属地管理责任，全力以赴创建国家食品安全城市。

　　创建工作是一项综合性系统性的工作，黄志豪强调，要突出部门协作联动作用，加强沟通协作，形成合力；要用互联网+食品安全的方式进行跨界创新，解决信息不对称的问题；加强与媒体合作，及时对不法企业进行曝光。

　　黄志豪提出，打造食品安全城市，要政企联动，构建社会共建的格局，“食品安全是项民心工程，要通过创建，建立完善的食品安全监管机制，打造一批放心市场、放心肉菜、放心粮油、放心餐饮，不断提高南海的食品安全保障水平。”

　　当前，南海的工作主线是“传承品质，成就品牌”。如何打造品牌南海？南海的思路是从打造党建品牌、城市品牌、产业品牌和人文品牌四个方面入手。黄志豪强调，要从打造全方位品牌南海的高度，高水平抓好食品安全工作。“比如，我们的党建工作做到位，充分用好直联制、网格化等手段，就能很好地解决食品安全问题；比如打造城市品牌，民以食为天，要让更多人喜欢南海，在南海安居乐业，首先要解决好在南海吃的问题。”

　　黄志豪强调，食品安全是建设品牌南海的重要工作，也是最基本的要求，“吃是每个人最基本的需求，同时也是一种文化，我们要在做好食品安全的基础上，保护和传承好南海优秀的饮食文化，把南海打造成美食之都、健康之城。”

　　副市长王玲出席会议并表示，南海在食品安全监管方面进行了诸多创新性探索，为全省提供了诸多可借鉴的经验，希望南海能继续勇于担当，为佛山创建全国食品安全城市立标杆、树榜样、做示范。她建议南海在创建过程中，强化底线思维、突出问题导向、严格落实属地管理责任、发动社会共治，继续探索创新食品安全监管模式。

　　会上，副区长陈绍文详细介绍了南海食品安全监管的成绩和面临的挑战，部署了下一步各项创建任务。他强调，各级各部门要加大投入，高度重视基层监管能力建设；强化力度，狠抓各环节尤其是源头的治理；抓好项目，把握创建工作的重点和亮点；广泛动员，强化行业自治和社会共治。

　　区食安办相关负责人解读了南海区创建工作实施方案。里水镇、市公安局南海分局、区检察院分别就如何推进食品安全城市创建工作进行交流发言。

　　区长郑灿儒主持会议，各镇街和相关区直部门主要负责人，行业协会、行业龙头企业代表参加会议。