狮山食药监分局查处取缔无证照餐饮和食品经营店

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第一击

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第二击

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第三击

第三击

第三击

第三击

　　11月7日，南海区食品药品监督管理局狮山分局大圃工作办联合工商、清无、城管、派出所、兴贤社区等部门，在小塘工作办的支援下，根据投诉线索，一天内先后出击三次，查处取缔佛山科学技术学院北院正门外的多间无证照餐饮、食品流通店铺，保障大学师生的食品安全。

　　第一击：上午接近10点，执法人员到达现场，只有招牌为“木桶饭”的店铺和原黑豹厂门内从事士多兼营宵夜的店铺开门。经检查，均属无证照经营，基本卫生差，经营条件不符合食品卫生规范要求。执法人员立即发出办证照通知书，现场封存冰柜、消毒碗柜等经营设备和部分餐台，收缴部分折叠餐桌和椅凳，制止其继续违法经营。

　　第二击：由于第一击只取缔了2间，还有8间无证照经营单位未开门，难以取缔，执法人员决定暂时“休兵”。上午11点半，执法人员使出“回马枪”，现场发现“水哥私房菜”、“谷屋（火锅鱼生）”、“老地方砂锅粥/隆江猪脚饭”3家店铺刚开门。这3间店铺同属无证照经营，基本卫生差，经营条件也不符合食品卫生规范要求。执法人员同样采取第一击的现场封存、收缴等措施。

　　第三击：对于余下未有在当天开门的5间餐饮店和士多店，食药监和清无办执法人员下午前往现场张贴留置《办理证照通知书》。随后，前往部分无证经营户的场地出租方新星热镀锌公司，向企业代表说明提供场地给无证照食品经营者应负的连带法律责任，要求其迅速自行纠正。

　　佛山科学技术学院正向省一流理工大学迈进，营造校园周边食品安全大环境，是我们应尽的责任。随着我市创建全国食品安全城市工作的推进，狮山的餐饮清无工作也开始由引导逐步转向强制清理。