南海区食药监局举办2016食品生产环节年终总结会

　　为进一步提高我区食品生产环节从业人员法制观念，促进行业自律，12月14日下午，区食药监局举办2016年食品生产环节年终总结，组织区内获证食品生产企业、食品集中加工中心及食品小作坊近700名从业人员参加，区食药监局范耀洪局长、副局长麦建乐、各镇食药监分局副局长及监管人员参会，并邀请了佛山科学技术学院食品科学与工程学院党委书记卢奕坤、副书记刘碧容、副院长曾荣等食品行业专家。

　　会上，播放了企业生产过程中的正反面对比示例，警示广大食品从业人员依法依规生产，总结了我区2016年食品生产加工环节监管工作情况，对今年试点实施的食品安全审计中发现的共性问题进行了剖析，督促企业主动落实食品安全主体责任，提高内部管理水平，并向全区生产企业、小作坊详细讲解了食品安全审计、企业自查制度、质量安全受权人制度等新规定，提出了2017年的工作要求。

　　会议还对本年度20家生产环节食品安全示范单位和5家食品安全示范小作坊进行了表彰授牌，通过树立一批标杆示范企业和小作坊，发挥其引领作用，引导和规范全区食品生产行为，促进行业自律。其后，由范耀洪局长、佛山科学技术学院食品科学与工程学院党委书记卢奕坤为“佛山科学技术学院-佛山市惠壹食品有限公司大学生创新创业实训基地”揭牌，鼓励校企合作，共同培养创新型食品行业人才，为提高我区食品行业水平打好基础。

　　最后，范耀洪局长作总结讲话，向与会人员明确，食药监部门将严格贯彻新食安法精神，从严监管，把好食品安全的第一道防线，鼓励广大从业人员共同努力，致力提高行业管理水平，规范生产行为，共同打造“优质南海食品”品牌。