2016顺德美食节将于月底举行 活动亮点提前了解

　　文/珠江商报记者张泰银

　　9月30日至10月4日，“世界美食之都”——2016顺德（华侨城）美食节将在大良德胜广场举行，到时逛美食节是不错的选择！那么，本届美食节又有哪些亮点呢？昨日，记者从美食节组委会了解到，本届美食节将增设《寻味顺德》商家一条街、海上丝绸之路美食带等展区，并有丰富多彩的文化配套活动。

　设立海上丝绸之路美食带

　　组委会有关负责人介绍，本届美食节总体展位数量近200个，展区分为寻味顺德美食街、海上丝绸之路美食带、广东美食区、中国&国际美食区、啤酒嘉年华展区、健康食品展区等，满足味蕾不同体验需求。

　　据悉，除了网罗顺德经典美食，还将设立《寻味顺德》商家一条街，再现《寻味顺德》现场版，邀请纪录片中出现的美食商家走进美食节。市民、游客不用费力地去寻找分布在各镇街的商家，在美食节现场就可以“一网打尽”，体验一站式寻味的快感。

　　本届美食节还重点结合国家“一带一路”战略，邀请海上丝绸之路的沿线国家或城市参与，设立海上丝绸之路美食带，以实际行动践行“一带一路”战略，传播美食文化。届时市民可品尝到福州、海口、越南、印尼、新加坡等城市或国家的美食。

　　“食在广东”，广东美食天堂特色小吃当然不容错过，届时到美食节现场可以直奔广东美食区。在中国&国际美食区，足不出户，便能来一场舌尖上的国内外旅行。如果觉得美食和美酒更配，那么啤酒嘉年华展区就很适合。结合现代市民游客的健康需求，现场设立有健康食品展区。此外，还有名厨名菜名店展示、中法名厨星级秀等。

　　有关负责人介绍，华侨城作为今年美食节的总冠名单位，将在会场设立华侨城健康厨房展区，传递华侨城“优质生活的创想家”的理念，聚集健康、营养、养生的美食。

　丰富多彩的文化活动助兴

　　美食本身就是一种文化的体现。在本届美食节上，主办方将举行美食节吉祥物首发，《寻味顺德》海外版首发，“鱼跃顺德”获奖商家颁奖，“世界美食之都”粤菜美食发展研讨会，“美食之都”——顺德美食示范店（第二批）遴选颁奖等丰富活动，市民游客将可体验到非一般的美食及美食文化。

　　美食节期间，还将举办“一带一路”美食图片展、2016顺德美食推介活动回顾展、顺德美食旅游文化造型展、食品安全宣传图片展等展览，将为主会场增添文化氛围。顺德图书馆、博物馆在美食节期间也将推出特色文化活动。华侨城将在顺德博物馆内设置分会场，包括顺德美食博物馆和手信一条街，展示顺德文化创意产业。

　　组委会有关负责人介绍，本届美食节文化配套活动也比往年更丰富，除了国庆综合晚会，还有顺德本地儿童舞蹈团演出，珠江商报社主办的《星光大道》优秀展演及综合文艺演出也将在美食节期间上演。

　　华侨城作为今年美食节的总冠名单位，将在现场设置顺德华侨城展位，展示其品牌理念和顺德的项目概况，综合展示其文化、生态、旅游、娱乐等多元业态一体的都市娱乐目的地。

　　此外，在开幕式当天组委会将与大良街道办联手，邀请嘉宾品尝凤城美味，推介《12道凤味》及举行赠书仪式。当天还将在顺德华侨城展示中心内举办美食文化研讨会，共同探讨“厨出凤城”的历史内涵和现实意义，深挖顺德美食文化，助力打造“世界美食之都”品牌。