巡展珠三角十城首站 顺德菜让广州食客闻香识顺德
围观拍照
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都说“食在广州”，那么当广州人遇上顺德美食，会是一种什么景象？
围观拍照、享受无比、全盘清光！！
这一幕幕就发生在“闻香识顺德”——顺德美食巡展活动上。
今天上午，“闻香识顺德”活动在碧桂园广州凤凰城酒店正式启动，众多的广州市民大开眼界、大享口福！
到底是哪些顺德菜，让广州的食客们这么享受？
只看一下菜单就能让人口水直流了！顺德拆鱼羹、古法蒸海边鱼、传统黄金虾、均安蒸土猪。
肥而不腻，干爽清香的均安蒸猪，让食客们领会到《舌尖上的中国》中地道的顺德味道。
均安蒸猪
混合着鲩鱼、胡萝卜、胜瓜丝、姜丝、木耳丝、香菇丝等多种原料，经过复杂工序烹饪而成的顺德拆鱼羹，鲜甜可口，令人印象深刻。
顺德拆鱼羹
豉香味浓的凤城四杯鸡，皮爽肉滑，汁浓甘香，幻化出摄人心魄的魅力。
凤城四杯鸡
大厨们带去广州的顺德菜可不止这些，还记得去年评选出来的“全民最爱十大顺德菜”吗？它们也是一一出现在广州市民的面前。
顺德的美食，怎么可能只有顺德菜这么简单？这不，众多的顺德特产也登场了——伦教糕、南乳花生、大良牛乳、甘竹鱼罐头纷纷给顺德长脸。
美味可口、眼花缭乱的顺德美食，让在场的广州市民充分感受到了顺德这个“世界美食之都”的魅力。
都说顺德大厨们能将鲮鱼做成一百多种菜式，中国烹饪大师、顺德名厨罗福南小露了一手，现场烹制了“一鱼三味”菜式，将鲮鱼做成酿苦瓜、酿辣椒、酸姜鱼饼三种味道。
中国烹饪大师、顺德名厨、碧桂园凤凰国际行政总厨林朝带也在现场表演蒙眼切土豆丝，精湛的刀工技艺，让现场市民叹为观止。
大厨们的表演，引起了现场市民的强烈围观。
美食巡展还将举办九场！
顺德美食的魅力，怎么能只给广州市民感受？
未来半年，顺德还将在广州、惠州、肇庆、云浮、清远、韶关、阳江、开平、新会、顺德龙江等地一连十场举办顺德美食品鉴活动。
下一站，顺德美食巡展活动将奔赴惠州，惠州的小伙伴，你们准备好了吗？
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