《好味到镇》陈村站:在花团簇拥中品尝花卉美食
花卉之都,品花卉美食,陈村花宴准时与你相见。7月-10月,花开正好,食花宴 正合时!
顺德901好味到镇·顺之旅带你寻味顺德!好味到镇陈村站,花香萦绕,陪你香透金秋!
共设八场的“寻味顺德·陈村花宴”,已经有很多的朋友亲身体验过花宴的强大“味”力,花香美食,醉人不止。既然系好嘢,就唔好卑佢停!
接下来的花香美食体验,就是9月24日,陈村旺林花瑟美食馆的特色花宴。旺林花瑟美食馆地处陈村花卉世界内,美食馆在花团锦簇中,让食客尽享在花园中品花卉美食的乐趣。
9月24日 “旺林花瑟美食馆”花宴菜单
[金银花炖排骨]
金银花是我们熟悉的药材,用来炖排骨听着就觉得身心舒畅。将排骨飞水,然后和瘦肉、鸡脚、金银花一起用清水炖制四小时,这道滋润的靓汤就出炉啦。
[桂花香品鸡]
幽幽的桂花香是很多人难忘的味道,加入美食当中能让人不觉原本的腥和腻,这道菜将原只上味的光鸡,腌至30分钟后再加入桂花、桂花汁,以及红枣、杞子,上蒸笼30分蒸熟,蒸笼一开,香气四溢。
[洛神花浸双耳]
洛神花你听过没?没有就要来见识一下啦。把洛神花和云耳、雪耳一起飞水,再用鸡汤浸熟,真是漂亮的结合。
[肉茸夜香花]
只要你留意我们之前的推送,就知道夜香花也是很多人熟悉的家常食材。这道菜简简单单把肉茸和夜香花一起浸煮,但给人的味道体验可不简单哦。
[玫瑰香焗牛仔骨]
加入玫瑰花汁的焗制的牛仔骨,浪漫的香气隔着屏幕就溢出来了好吗。
[金菊鱼柳卷]
菊花和三文鱼柳也可以很配!将三文鱼、菊花以及青瓜条包好,铺上面包糠炸至金黄熟透,一口下去,爽脆、清香、厚实的味感兼具,值得一试。
[荷塘秀色]
荷花、淮山、莲藕、青瓜、彩椒 、百合、西芹,这些材料加入高汤灼熟,起锅炒香,犹如荷塘之中的宝藏,发出七彩光华。
[花椒油泼桂鱼]
鲜花椒炼油,桂花鱼起片。鱼骨蒸熟,鱼片则用鲜花椒油淋熟摆盘,名副其实的“鲜香嫩滑”!
[玫瑰煮叉烧]
充满浪漫情调玫瑰花“公主”,遇上“市井王子”靓叉烧,这样的组合也能让你味蕾大为叹服。这道菜是选用五花肉煎至金黄色,再加入叉烧酱、玫瑰露酒,炆至入味,可以说意外的结合总是带来意想不到的惊喜。
[花开富贵]
虾胶、墨鱼胶、鲜虾仁加上玫瑰花,用付皮包好,落油锅炸至熟透,这到口感十足,花香浓郁的“花开富贵”也就和大家见面了。
[桂花糕]
据说还有花仙子走秀表演,在花丛中品花宴、观赏花仙子表演感觉太棒了吧!
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