一款清热排毒的美味汤品 茯苓绿豆煲老鸭

　　大姨玛靓汤

　　图/文：Emma.Z

　　Emma.Z，朋友昵称她为“玛姨”。

　　因为喜欢研究美颜养生，所以对汤水格外有研究，在微博微信写了几年的汤方，后创立“大姨玛靓汤”品牌。

　　现在正是二十四节气的第三个节气：“惊蛰”。“惊蛰”，也就是大地回春，冬眠的动物称为“蛰”，而春雷一打，惊醒了冬眠的动物，动物开始苏醒了，所以“惊蛰”一名由来如此。

　　“惊蛰”期间，气候变化较多起伏，忽冷忽热的，春困现象比较显著。宜祛湿杀菌，增强抵抗力。

　　这个汤也是很适合湿热体质的朋友饮用哦。

　　汤品功效：清热排毒，利湿疏通

　　煲汤方法：

　　1、鸭肉洗干净，切小块，飞水。

　　2、绿豆洗干净，浸水15分钟。

　　3、陈皮浸软，刮走白瓤。

　　4、把8碗水倒进汤锅，武火至水沸。

　　5、把所有食材连水一起倒进汤锅。

　　6、武火至水沸后，文火煲一小时。

　　7、饮用时放入少许盐、胡椒调味。